Limon, yalnızca yemek pişirmede değil aynı zamanda kozmetikte de kullanılan değerli bir meyvedir, organik asit ve uçucu yağ kaynağıdır. Ayrıca vücut üzerinde faydalı bir etkiye sahip olan, sinir sisteminin durumunu iyileştiren ve aşırı kiloyla savaşmaya yardımcı olan antioksidanlar ve mineraller içerirler.Bugüne kadar  limonlara ilişkin ilk referanslar, 12. yüzyılın Çin el yazmalarında bulunur. O zaman bile bilim onların mucizevi iyileştirici özelliklerini keşfetti. Eski zamanlardan beri, limon suyu tıbbi amaçlar için kullanılmış, hangi güzellik ürünleri ve gençliğin uzatılması yapılmıştır.

Limon Kalori Bilgisi

Limon suyu, çeşitli kilo verme diyetlerinin bir parçası olan ve doğru beslenme ilkelerine bağlı kalan kişiler için önerilen düşük kalorili bir üründür.

besin değeri:

• yağlar – 0.24 g;
• proteinler – 0.35 g;
• karbonhidratlar – 6.90 g;
• su – 92.31 gr;
• şeker – 2.5 gr;
• lif – 0.3 gr.
• Kalori içeriği: 100 g başına 22 kcal.

Limonlar potasyum, kalsiyum, magnezyum ve diğer faydalı makro ve mikro elementler, beta-karoten ve C, E, B4 ve B9 vitaminleri gibi mineraller bakımından yüksektir.

Neden yararlıdır?

60 gr limon suyu, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olan, virüs ve soğuk algınlığı ile mücadeleye yardımcı olan, vücudu toksinlerden arındıran ve yaşlanma sürecini yavaşlatan günlük C vitamini ihtiyacını içerir. Limonun uçucu yağları uyarıcı bir etkiye sahiptir, canlılık verir ve ruh halini iyileştirir. Kozmetik amaçlı kullanılır, cildi iyileştirir, beyazlatma özelliğine sahiptir ve ferahlatır.

Limonun zararları nelerdir

Meyvede bulunan sitrik asit, mide ekşimesi veya diğer mide sorunlarına katkıda bulunabilir ve diş minesini olumsuz etkileyebilir. Olumsuz bir reaksiyondan kaçınmak için limon konsantresini suyla seyreltmek gerekir. Ayrıca turunçgillerin güçlü alerjenler olduğu ve bireysel intoleransı olan kişiler için yan etki yaptığı da belirtilmelidir. Kullanmadan önce doktorunuza danışmanız tavsiye edilir.

Meyve Suyu Nasıl Yapılır

İçeceğin uzun süreli saklanması için dondurma yöntemini kullanmak en iyisidir. Bu, üründe daha fazla vitamin tutar.Bunu yapmak için, buz kalıbını porsiyonlar halinde meyve suyuyla doldurun ve dondurucuya gönderin. Buzun kokuları emmemesi için kapaklı kaplar veya özel buz paketleri de uygundur. Bu formda 6 aya kadar saklanabilir.Meyve suyunun büyük miktarlarda saklanması gerekiyorsa, birkaç dakika kaynatılarak korunabilir. Daha sonra, kavanozlar sterilize edilir veya başka bir olağan şekilde işlenir ve daha sonra boşluk kaplara dökülür, dikkatlice kapatılır ve soğutulur. Serin ve kuru bir yerde en fazla 1 yıl  saklanması tavsiye edilir.

Taze sıkılmış meyve suyu buzdolabında hava geçirmez bir kapta iki haftaya kadar saklanabilir.

Aç Karnına Limon Suyu İçilirmi

Uzmanlar sabahları aç karnına limonlu su içilmesini tavsiye ediyor. 1 bardak içecek hazırlamak için 2-3 yemek kaşığı limon suyuna ve 200 ml ılık kaynamış suya ihtiyacınız olacak. Malzemeleri karıştırın, isteğe göre bal veya nane ekleyin ve yemeklerden 20-30 dakika önce için. Dişlerin hassasiyeti artarsa ​​veya diş minesinde hasar varsa, doktorlar suyu bir kamışla içilmesini tavsiye eder. Gün içerisinde 3-4 bardak limonlu su içebilirsiniz.Gece içilen limon suyu yağları parçalayarak fazla kilolarla mücadeleye yardımcı olur. Kilo vermek için beslenme uzmanları, istenen etki elde edilene kadar düzenli olarak limonlu su içilmesini önerir.