Mango ferahlatıcı, sulu ve lezzetli bir tropikal meyvedir. Lif, vitamin ve mineral içeriğinin yüksek olması nedeniyle sağlığa birçok faydası vardır.

mango nedir ?

Mangolar, genellikle oval şekilli, greyfurt büyüklüğünde tropikal çekirdekli meyvelerdir. Çeşitliliğe bağlı olarak, rengi sarı veya yeşilden kırmızı-yeşile değişen yenmez bir cilde sahiptirler. İçinde – yumuşak yenilebilir sarı et ve yenmez sert kemik.

Mango sadece sıcak iklimlerde yetişir. Bu meyve Güney Asya’ya özgüdür, ancak şimdi mangolar Mısır, ABD, Meksika ve Karayipler gibi diğer ülkelerde yetiştirilmektedir.

Mangonun besin değeri

Mango, lif ve A ve C vitaminleri bakımından yüksek, düşük kalorili bir meyvedir. Ayrıca folik asit, B6, demir ve bir miktar kalsiyum, çinko ve E vitamini içerir. Mango zengin bir antioksidan kaynağıdır.Sadece 80 gr mango (5 x 5 cm dilimler) günlük gerekli beş porsiyon meyveden biri olarak kabul edilir. Bu porsiyon 53 kalori, 11 gr doğal şeker ve 2 gr’dan biraz fazla lif içerir.

Mango sindirime iyi gelir mi?

Mango, yüksek lif içeriği nedeniyle sindirimi destekler. Ayrıca kilo vermenize yardımcı olabilir. Journal of Nutrition tarafından yapılan bir araştırma, diyet obezitesinden muzdarip farelerin, diyetlerine mango ekledikten sonra bağırsak mikrofloralarını iyileştirdiğini buldu. Bu kısmen mangoların yüksek lif içeriğinden kaynaklanıyordu.Mangoda bulunan fitokimyasallar, anti-inflamatuar ve antioksidan özelliklere sahiptir. Ülseratif kolitte iltihabı azaltmaya bile yardımcı olabilirler.

Mango cildi ve saçı sağlıklı tutmaya yardımcı olabilir mi?

Mango, mükemmel bir A ve C vitamini kaynağıdır. C vitamini, cildin elastikiyetini sağlayan bir protein olan kolajen oluşumunda rol oynar. C vitamini, çevresel hasara karşı koruyan en önemli antioksidanlardan biridir. C vitamini eksikliği yara iyileşme hızını etkileyebilir ve kırışıklıkların sayısını artırabilir. Saçlarımız ayrıca hem kolajen üretimi hem de saç büyümesi için gerekli olan önemli bir mineral olan demirin emilimi için C vitaminine ihtiyaç duyar.Cilt ve saç da dahil olmak üzere tüm hücrelerin büyüme için A vitaminine ihtiyacı vardır ve bazı araştırmalar yaşlanma belirtileriyle savaşmaya yardımcı olduğunu göstermektedir.

Mango kalbe iyi gelir mi?

2016 yılında yapılan hayvan çalışmaları, mangonun bitkisel besinlerinden biri olan mangiferinin iltihabı azaltarak kalbi koruduğunu göstermiştir.Mango gibi günde beş porsiyon meyve ve sebze içeren dengeli ve çeşitli bir diyet, kalbinizin sağlıklı kalmasına yardımcı olabilir.

Kuru mango taze mango kadar iyi mi?

Kuru mango, taze mangoya uygun bir alternatif olabilir, ancak çok daha fazla şeker ve kaloriye sahiptir – 80 g porsiyon başına 300’den fazla (80 g taze mangoda 53 kaloriye kıyasla) ve dört kattan fazla şeker – 63 g başına 80 gr porsiyon.Kuru mango iyi bir lif içeriğine sahiptir – porsiyon başına 12 g, ancak yine de porsiyon boyutunu izlemeli ve mümkünse taze mango seçmelisiniz.

Mango nasıl saklanır

Mangolar olgunlaşmak için soğutulmamalıdır, bu nedenle olgunlaşmamış meyveleri birkaç gün oda sıcaklığında bırakın veya süreci hızlandırmak için bir kağıt torbaya koyun. Olgunlaştığında buzdolabında beş güne kadar saklayın.