Kabak bulmak kolaydır, ekonomiktir ve birçok düşük kalorili yemeğin temeli olabilir. Beslenme uzmanları kabakların neden diyetinize daha sık dahil edilmesi gerektiğini açıklıyor.
Efsaneye göre, eski zamanlarda balıkçıların eşleri, tanrılardan kendilerine balık tadında ama yerde yetişen bir sebze vermelerini istemişler. Hediye olarak, yaz aylarında hemen hemen tüm tezgahlarda ve bahçelerde bulunabilen birçok kişinin favori ürünü olan kabak aldılar. Bakımı kolaydır, uygun fiyatlıdır ve birçok düşük kalorili yemeğin temeli olabilir.

Kilo verdirir

Tüm çeşitlerin kabakları çok düşük kalorili sebzelerdir: 100 gram ürün sadece 24 kcal içerir. Kütlenin yaklaşık %95’i su ve liftir, bu da onları ideal bir diyet ürünü yapar. Kabak yardımıyla kilo vermek diyetlerini büyük ölçüde çeşitlendirebilir, çünkü onlardan hazırlanan yemeklerin çeşitliliği etkileyici. Çorbalar, güveçler, havyar, reçeller, salatalar ve hatta tatlılar olabilir. İkinci seçeneklere tercih vermek daha iyidir, çünkü ısıl işlem sırasında kabakta bulunan birçok vitamin ve antioksidan yok edilir.Tabi ki ekstra kalori almamak için yemek yaparken yağlı ve yağlı sosları kullanmayı bırakmakta fayda var.

Vücut bir “vitamin yükü” alacak
Sebzeler, neredeyse tüm vücut sistemleri için gerekli olan çok miktarda vitamin ve mineral içerir. Aralarında:

• B vitaminleri: B1, B2, B9;
• askorbik asit (100 gramda günlük ihtiyacın neredeyse %17’si);
• nikotinik asit;
• A ve E vitaminleri ;
• demir;
• magnezyum;
• çinko
• karotenoidler lutein ve zeaksantin;

Testosteronu arttırır

Bu sebzelerin bileşimindeki büyük miktarda demir, ana erkek hormonu testosteronunun üretimine katkıda bulunur. Ek olarak, uzun süre diyete düzenli olarak kabak eklenmesi sperm hareketliliğini artırabilir. Ayrıca, ürün bir erkek afrodizyak olarak kabul edilir, bu nedenle potens ile ilgili sorunları olanlar için çok fazla kabak içeren bir diyet önerilir.

Kardiyovasküler sistemin çalışmasını iyileştirin

Etkileyici miktarda magnezyum (100 g kabak başına 33 mg) ve potasyum (460 mg), kabakları birçok kalp hastalığının gelişimini önlemek için mükemmel bir ürün yapar: koroner kalp hastalığı, aritmiler, arteriyel hipertansiyon ve diğerleri. Aynı zamanda, kabakta neredeyse hiç sodyum yoktur, bu da onları kardiyovasküler sistem bozukluğundan muzdarip insanlar için çok faydalı kılar.

Şişlik giderir

Yüksek potasyum ve su içeriği nedeniyle kabak, vücuttaki fazla sıvının atılmasına yardımcı olur. Önemli eser elementler vücuttan atılmazken diüretik etkisinin çok hafif olması önemlidir. Bu nedenle, kontrendikasyonların yokluğunda ödemden muzdarip insanlar, bu sebzeden garnitürleri günlük menülerine dahil etmek çok faydalı olacaktır.

Sindirimi iyileştirir

Kabak, özellikle kabuğu çok miktarda lif içerir. Şişirir, tokluk hissi yaratır ve ayrıca bağırsaklarda yaşayan faydalı bakteriler için besin görevi görür. Bütün bunlar birlikte peristaltizmde bir iyileşmeye yol açar. Kabızlıktan muzdarip kişilerin günde en az bir porsiyon kabak yemeği yemeleri tavsiye edilir. Ve bu sebze aynı zamanda çok zayıf bir alerjendir, ondan patates püresi genellikle bebekler için ilk yemek olarak kullanılır.

Cilt daha güzel olacak

Düzenli kabak tüketimi, selülit ve sarkan ciltten kurtulmaya yardımcı olur. Her şey güçlü antioksidan tokoferol ile ilgili. Bu madde hücre yenilenmesini hızlandırır ve yaşlanma sürecini yavaşlatır, dokuları canlandırır ve güneş ışığının zararlı etkilerinden korur. Ayrıca cilt tonunu eşitlemeye yardımcı olan birçok kabak maskesi tarifi var.

Kim her gün kabak yememeli?

Kabak kullanımına kontrendikasyonlar çok sayıda olmasa da vardır. Dikkatle, onları sadece pişmiş halde ve kabuksuz diyete dahil edin, aşağıdaki hastalıklar için gereklidir:

• hiperasit gastrit;
• mide ülseri;
• üriner sistemde böbrek yetmezliği ve taşlar;
• akut inflamasyon ve sindirim sistemindeki diğer ciddi bozukluklar.

Diğer herkes için kabak, özellikle yaz mevsiminde günlük kullanım için mükemmel bir üründür.