
Çölyak hastalığı, gluten adı verilen bir proteine karşı bağışıklık sisteminin anormal bir yanıt vermesi sonucu ortaya çıkan kronik bir sindirim sistemi hastalığıdır. Bu hastalık, ince bağırsağın iç yüzeyine zarar vererek besinlerin emilimini olumsuz etkiler. Çölyak hastalığı, genetik yatkınlığı olan bireylerde ge...